第18章 危机感
陆昭昭捏了捏自己肚子上的肥肉,连着喝了两天的药,她自我感觉是瘦了一些。
不过估摸着也就三两斤,肉眼根本看不出效果。
“放心吧,我的药也早早准备好了。”
“我们俩多喝一段时日就能一起恢复了。”
墨北焱听到这话嘴角微微上扬:“好。”
他很期待他们两人同时恢复的那一日,说罢他又深深的看了一眼桌上的衣裳和纸笔。
有一份...是属于他的。
短暂两日的相处,墨北焱对她的信任已经达到了更高的高度。
吃过早饭没一会儿,牛大爷便赶着牛车来到了墨家。
今日依旧是陆昭昭一人前往镇上,如枫在暗处跟随。
而墨北焱则是留在家中教两个孩子识字练武。
牛车只有陆昭昭一人,不需要等人和停留,所以行进的速度极快。
牛车依旧在天蒙蒙亮时到达了北镇。
这一次,陆昭昭直奔周家饭馆。
此刻饭馆的大门还未打开,但小巷子里已经有人在等候了。
她带着一车的菌菇从后门进了周家后院。
一进院中她就闻到了浓浓的麦香味,老周一家子在厨房忙得热火朝天。
热气腾腾的馒头一笼接一笼的出锅。
跟着搬菌菇的牛大爷看到屋内忙活的景象才确定这菌菇是真有人要。
老周揉面的空隙跟陆昭昭打了一声招呼:“昭昭,面已经准备好了。”
“你昨日说的新品是什么呀?”
陆昭昭撸起袖子:“这就来咯。”
她已经提前让周家准备好了面团和肉,现在只需要卤肉就行了。
昨晚在家里试验过一番,她对卤料的把控已经了然于心。
上颜色的冰糖、老抽、八角、丁香、桂皮...
各种材料放进锅里混合肥瘦相间的猪肉一同卤制。
卤水刚刚沸腾,众人便直呼:“这味道真香啊。”
卤肉上锅后陆昭昭开始处理菌菇,周家饭馆的灶台很宽敞。
锅是做多人饭菜的大铁锅,所以陆昭昭带来的菌菇能一锅熬出来。
菌菇酱好处理,加完调料之后搅拌防止糊锅的活计便交给了小周。
陆昭昭继续处理见手青,这一次周婶子在一旁跟着学习。
陆昭昭将每一环节的重点和注意事项都说得清清楚楚。
老周已经预想到今日的生意会很火爆,所以叫了他的两个血亲弟弟前来帮忙。
周家老二是做酒的,对发酵这活儿很在行,所以他便帮着发面。
周家老三是帮人做重活粗活的,浑身腱子肉力大如牛。
所以他负责扛面粉柴火等活计。
牛大爷进店后也没闲着,帮着烧火做些杂事。
周家饭馆忙得热火朝天这段时日,隔壁的客云来又是另一番景象。
客云来的掌柜看着店里的客人嘀咕了一句:“这两日的客人怎么少了?”
虽然店里还是有不少客人,但相比从前座无虚席的场景还是差了许多。
这让掌柜的很不解,他也没听说镇上何处新开了店铺同他们竞争。
他正准备让店内的小二去打听一番,却听见准备进店的两个客人的对话。
“大哥,今儿个不在客云来吃早饭,我带你去别处。”
“那儿的早饭可比这客云来好吃一百倍呢。”
“哦?那我倒真要同你一起去瞧瞧这份美味。”
两个客人有说有笑的从客云来门前略过。
这让掌柜的瞬间有了危机感,他立刻吩咐小二:“跟上去看看他们吃的是哪一家。”
“是,小的这就去。”小二回应了一句便屁颠屁颠的跟了上去。
小二追着两个客人来到已经开始排队的小巷中,他踮起脚看了看,队伍已经排得极长了。
但他还是从人群的尽头看见了店铺的招牌。
他立马认出众人争相购买的是老周家的饭馆。
他着急忙慌的往回跑:“掌柜的,是老周家!”
“那些离开的客人都去周家饭馆吃饭了。”
掌柜一听气得肚子上的肥肉都跟着颤抖。
“怎么可能?”
“周家铺子开在客云来附近这么多年一直都没什么生意,怎么突然如此厉害?”
小二将打听到的消息一一禀报:“听说周家弄了一份菌菇酱出来,蘸着馒头吃是一绝。”
“还有什么见手青汤锅,说是能鲜得人眉毛都掉的好汤。”
“所以好多食客慕名前去。”
胖掌柜眉头紧锁的思索了一番:“想办法找人买一份回来。”
小二再次领命,离开前他又补充了一句:“对了掌柜的,小的还看见...”
“昨日被咱们赶出去的那个胖女人。”
“她在周家的店铺里帮忙,小的打听到菌菇酱似乎是她带来的。”
“所以...”
小二不敢继续往下说,再说下去就是指责掌柜的有眼无珠将这样一笔大生意赶了出去。
胖掌柜脸色一沉:“竟然是她...”
“你且去办事,这件事我自会处理。”
此刻周家饭馆的大门已经打开,门外的食客都是冲着菌菇酱来的。
“十个馒头加菌菇酱。”
“我要吃菌菇汤锅。”
客人们迫不及待的点了菜。
周家众人一边接待客人一边打包馒头和菌菇酱。
而陆昭昭则是推出了她的新品——肉夹馍。
她不需要叫卖,只需要加肉哐哐哐的一阵剁肉就能吸引客人的注意。
夹杂着浓厚卤汁的肉加进现烤现开的白饼中,麦香、肉香、酱香...
所有香味一块儿钻进食客的鼻子里。
陆昭昭还特意准备了两种饼子,一种是发面的白吉馍,另一种便是用油烙出来的千丝饼。
“肉夹馍十文钱一个咯,数量有限先到先得。”
十文钱的价格并不低,能买五个大馒头了。
但无奈酱香味实在是诱人,所以排在前面的食客一咬牙还是买了一个。
酥脆的面饼混着肥瘦相间的肉在唇齿间咀嚼。
“怎么样?味道如何啊?”
周围的食客都忍不住问话,他们手头的钱并不多。
原本是冲着白馒头和菌菇酱来的,但如今肉夹馍也让他们动心了。
可钱只有一份,他们自然要问清楚再买。
“呜嚼嚼嚼...”
第一个拿到肉夹馍的食客大口大口的吃饼,他如今只想吃饼,可没空回答他们。
他大快朵颐的将一个饼吃下肚,随后又朝着陆昭昭喊。
“再来一个肉夹馍!”
这也是他不回话的原因,他要是说好吃,后面的人都得跟他抢呢。
陆昭昭笑着回应:“好嘞,每人限购两个哦,不然后面的人都吃不到了。”
众人一看他这反应哪里还不明白。
“这小子真鸡贼啊,他分明是好吃得说不出话了。”
“快,给我来两个肉夹馍。”
“好烦啊,我为什么不多带些银钱,菌菇酱和肉夹馍我都想要。”
哐哐哐...
陆昭昭不停的剁肉,老周一家子不停的卖馒头和菌菇酱。
周家饭馆出了极好吃的新品这事越传越开,不少听到传言的人都赶来凑热闹。
老周一家子对这等情况已经有了预料,所以准备的面十分充足。
但前来帮忙的周老二和周老三可是被狠狠的震惊了。
他们俩从来没想过做包子馒头能这么赚钱!
做早饭天不亮就要起床干活,是个苦差事,所以他们两人当初才不做。
可如今...他们动摇了,只是不知道昭昭姑娘同不同意他们一块儿做。
周家生意爆火的间隙,客云来的掌柜已经用高价买到了肉夹馍和菌菇酱。
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