第十六章 展示厨艺
一个时辰之后，张诩和沈月怡都将苍辉园和清月楼的美味佳肴放在了赵瑜面前的两张桌子上。
“大哥，这些都是苍辉园的菜！”张诩站在赵瑜跟前，向赵瑜介绍道。
“公子，这是我们清月楼的！”
紧接着，沈月怡也跟着介绍了一下。
赵瑜轻点了点头，先走到了放着清月楼美味佳肴的餐桌前，用鼻子简单的闻了闻，接着这才走向了放着苍辉园的菜旁边仔细闻了闻。
待到气味闻得差不多之后，赵瑜又简单夹起了两道一模一样的菜品尝了起来。
只不过，赵瑜品尝完之后，他却是皱起了眉头。
“怎么了，公子？”
沈月怡见到赵瑜蹙眉后，好奇的问道。
这时，赵瑜神色复杂的看着沈月怡，郑重道：“沈小姐，我说实话，这道菜你们清月楼做得不如苍辉园的好！”
听到赵瑜这话，沈月怡先是一愣，随后又轻叹了一声出来：“果然，这苍辉园的厨师比我们清月楼的还厉害不少！”
“不错！”
赵瑜点了点头，说道：“其实单看品相和闻起气味，就已经能够看出清月楼和苍辉园有着不少的差距了。”
“如果两者的价格相同，我可以说以后愿意来吃清月楼的食客基本是没有的。”
“公子是想让我们清月楼降价吗？”
听到赵瑜这话，沈月怡有点狐疑的看着赵瑜。
“并不是！”
赵瑜摇了摇头，说道：“这苍辉园一看就是要来对付清月楼的，我们降价了，苍辉园的一定也会降价，我们一降再降，迟早有一天是降无可降的，到那个时候我们还是处在一个被动状态当中。”
“那公子是有什么其他办法吗？”
“我目前有一种最好的办法可以解决食客流失问题”
赵瑜伸出了一根手指头，说道。
“公子不妨说说看！”
沈月怡一听，有点好奇的盯着赵瑜。
赵瑜笑着说道：“这种办法很简单，那就是把我们的菜品全部换掉，做新的出菜肴出来。”
“眼下苍辉园内的厨子算是京城民间当中最好的厨子了，他们做出来的这些菜，想要胜过他们除非是找宫中的御厨来，当然这宫中的御厨是不可能来我们这清月楼当厨子的，所以我们可以选择的办法就是换新品。”
“只要我们换一些价格低廉，且味道比他们清月楼这些佳肴还要更好的，那么食客们就不会再往苍辉园去了，而是会蜂拥来清月楼内。”
“大哥，你这个办法有点异想天开啊！”
这时，张诩蹙眉道：“眼下就清月楼内的厨子，让他们去研究新的菜品想要干过苍辉园的老厨子出的菜，这简直就是不可能的事情啊！”
“殿下，您这个想法确实是有点异想天开了，咱们这清月楼厨子的水平可远不如苍辉园的，这传统菜都比不过人家，更不用说是研发新菜了。”
张诩话音落下，站在赵瑜身后的惊蛰也忍不住附和了一声出来。
此时，不光是他们二人不看好，在场的其他人也都不看好这个办法。
尤其是那几个清月楼的厨子，这会儿他们都已经是把头给低了下去，都不敢吭一声出来。
他们自己几斤几两还是很清楚的。
就他们的厨艺根本就没办法跟人家苍辉园的厨子相提并论。
让他们去研发新菜品干人家名厨做出来的菜，这简直就是鸡蛋碰鹅卵石，一碰就碎的。
“公子，您这个办法……”
这时，沈月怡看了周围人一眼后，再看向赵瑜，说话都有些欲言又止了。
“谁说我要让几位厨子去研究新菜品的？”
赵瑜看着这些不看好自己的人，轻摇了摇头，笑道。
“什么？”
赵瑜此话一出，众人皆是一脸诧异的看着赵瑜。
“大哥你这话什么意思啊？难不成是你要去研究新菜品吗？”这时，张诩率先开口询问道。
“你答对了！”
赵瑜笑眯眯道：“这新菜品的研究当然是我要亲自来了！”
“什么？”
闻言，众人脸上皆是露出了惊愕之色，全都用怪异的眼神看着赵瑜。
赵瑜还会做菜？
这怎么唬人吧？
他之前堂堂一个大乾的皇太子，生活就是衣来伸手饭来张口的，他怎么可能会做菜啊？
这不可能，这绝对不可能！
“怎么？你们不信？”
见到众人皆是用怀疑的目光看着自己，赵瑜淡淡的开口道。
然而，赵瑜话音落下，还是没人作答，皆是用一副怀疑的目光看着赵瑜。
见到众人皆不信自己会做菜，赵瑜登时就挽了挽袖子，说道：“既然你们不信，那我就做给你们看！”
说着，赵瑜径直地朝着厨房走去。
见到赵瑜真往厨房里面钻进去之后，众人此时皆是面面相觑，过了好一会儿后，沈月怡率先迈步跟了进去。
当众人看到沈月怡走去后，其他人这时也才回过神来，跟着沈月怡一起走了进去。
就在众人走进去的时候，赵瑜此时也已经开始准备起了材料。
只见，赵瑜正将一个个盘子摆放案板旁边，这些盘子上面的食材分别是豆腐、鸡腹肉、火腿、鲜香菇、冬笋。
“这是要做什么？”
见到赵瑜准备的食材时，众人此刻脑海中打起了一个大大的问号出来。
这五样食材除了火腿稍微贵一点之外，其余的东西都是一些普普通通的食材而已，这些菜搭配在一起又能出什么美味佳肴啊？
就在众人疑惑的时候，赵瑜已经将香菇先放在热水当中，简单的焯了一下水了。
随着香菇焯完水之后，赵瑜就将香菇摆放在了案板上准备开切了。
可接下来的这一幕，却是让众人都惊呆了。
只见，赵瑜的运刀速度非常的快，几乎是听不到菜刀和案板碰撞的声音。
“这……”当围观的清月楼厨子看到赵瑜这一幕的时候，他们已经彻底傻眼了。
赵瑜他这个刀工，竟然比他们的刀工还要快？
就在众人还没反应过来的时候，赵瑜已经是将香菇给切好了，并且还是被切成了非常均匀的细丝。
“这刚刚有人看清楚发生什么了吗？”
众人惊讶的时候，张诩不由得倒吸了一口凉气出来，看向众人，问道。
他刚刚还在怀疑赵瑜不会做菜，结果现在赵瑜却是用他那让人眼花缭乱的刀工将他给啪啪打脸了！
这刀工这么好，只怕赵瑜真不是吹的！
然而，此刻众人并没有理会张诩的话，目光而是继续死死的盯着赵瑜的案板。
因为赵瑜已经开始切下一个食材了。
只见，赵瑜切冬笋的速度和刚刚切香菇的速度一样，非常的快，快到让人看得有点眼花缭乱，并且他切冬笋也和切香菇一样，声如蚊蚋！
没多久，赵瑜就将冬笋丝也给切好了。
当众人见到赵瑜在短短不到一分钟内切好了两样食材，而且两样食材切得细如发丝得时候，他们全部不由得倒吸了一口凉气。
可怕！
太可怕了！
赵瑜这个刀工，是他们活了这么多年，第一次见到的！
然而，众人的吃惊还没有结束，接下去赵瑜也是将火腿丝和鸡腹肉也都一并处理好了。
当赵瑜处理完这四样食材之中，众人的目光齐刷刷的看向了最后一样食材豆腐身上！
赵瑜要怎么处理豆腐？
难不成是和刚刚那些食材一样，切成丝吗？
但这怎么感觉有些不现实啊？
豆腐的质地那么软，这真的能切丝吗？
就在众人疑惑的时候，赵瑜旁边的一个铁锅的里面水已经是烧开了。
当水烧开的一瞬间，赵瑜已经将豆腐放在了身前，并且开始飞快运刀切起了豆腐。
仅仅不到三十秒的时间，赵瑜身前案板上的豆腐已经是切好了。
“这是豆腐乳吗？”
赵瑜刚切完豆腐的时候，围观的众人当中又有一个不合时宜的人发出了一声不合时宜的惊呼声出来。
听到这道声音的时候，众人全都不由得皱起了眉头。
赵瑜这把豆腐切得看着确实是有点像豆腐乳了！
但在众人蹙眉的时候，赵瑜已经将豆腐丝放进到了水里。
当豆腐丝接触到热水得霎那间，豆腐仿佛菊花开放在了水中……
(https://www.xxqianqian.com/3971/3971397/11111128.html)
1秒记住千千小说：www.xxqianqian.com。手机版阅读网址：m.xxqianqian.com