第56章 四巷街
跟着老伯在穿过一条主街后,赵妮他们便来到了四巷街。
果然街如其名,还真是四条巷子穿梭连接而成的街道。
这四巷街街道挺宽敞,牵着牛车也能在其中穿行。两边都摆满了卖各种商品的摊位,各色各样的东西层出不穷。
这巷子里的商铺家家户户都开着门窗,商铺面前,只需要留出商铺能够自由进出的通道即可,商铺面前也都挤满了各种商贩。
沈大花看着这些摆摊的说道:“这碧云县还真是够稀奇的,商户之间也不管人家卖什么,商铺也只需要留出进店铺的路口就行”。
赵妮她们也点着头说是,还说这四巷街实在是够热闹的。
真是一个包容性极强,且随性的街道啊,看着这街道的陈列,赵妮仿佛到了前世经常去的商业街似的。
而且这里除了摆摊的商贩,来这逛街的人也不少啊。
大家看到有想要的东西就在摊位前躇足,有合心意的就买下。
不光有卖吃食的,卖菜的,还有卖各种手工艺品的,木雕、针织、草编等各种各样的小玩意儿看得赵妮他们眼花缭乱。
带他们来的老伯跟他们说,在这里摆摊要收摊位费,根据摆摊的大小而定,就在四巷街进口的第一家铺子,铺子上写着:宅庄。
老伯来摆摊也是要去宅庄交摊位费的,赵妮他们就跟着老伯一起去了宅庄。
到了宅庄,赵松和沈大花留在外边看着牛车,赵妮和赵大山跟着老伯一起进去。
老伯一进去就直奔柜台处,说了是来摆摊卖蔬菜的,因为老伯占地面积小,所以宅庄只收老伯一天2文钱的摊位费。
赵妮听闻,实在是便宜啊,她都做好了被黑势力宰的准备了。
就在柜台伙计给老伯开摊位票据时,老伯悄声告诉他们,这四巷街是衙门在管,为的就是让各地的商户聚集到这里,提高县城的发展,来做买卖的人多了,县城就更加富裕了,所以收的摊位费不会太高。
为扩大商贩摆摊的面积,衙门就把以前的菜市场全部都规划为四巷街,所有摊贩交由宅庄统一租售看管。
基本上像他这样的小商贩,一天就两文钱,只要不怕累,摆到宵禁都可以。
老伯这么一说,赵妮他们就放心了,接着伙计开好了收据,让老伯自己去找合适的摊位。
赵妮他们也不好一直耽误老伯做生意,他们一进城就遇到了他,已经足够幸运了。少走了不少弯路,不然在这人生地不熟的,来了更是两眼一抹黑,什么都要慢慢去琢磨。
还好有老伯的带领,他们一进城就直接到了四巷街,千恩万谢的把老伯送走后,赵妮父女俩前往一处闲置的柜台。
向柜台伙计说了他们是来四巷街摆摊的,伙计还出了柜台去外面看了他们的板车上拉着的东西,然后回到柜台里,跟赵妮她们说:“二位,看了你们的东西,占用的地方肯定会大一些,你们交六文钱吧收你们三个人的摊位费”。
赵妮他们一听才六文,实在是良心价了,赵妮还想着他们这至少得收个十文的,没想到只收她们六文。
赵大山赶忙掏出六文钱给伙计,伙计收好铜板,快速开好票据。
赵大山接过票据,跟伙计道了谢后,父女俩就出了宅庄。
拿着手里的票据,一切搞定,现在就是自行找摊位的时候了。
赵大山把收据交给赵妮,赵妮看了看收据,上面写着:此摊位今日租费已交,然后还写了当天的日期。
看来这收据有效期只有一天,今天交完后,明天摆摊再交一次。
赵妮把收据交给沈大花收好,一行人走了两条街,总算在一处十字路口的地方,赵妮发现了一个好位置。
赵妮看中的就是这十字路口,再有这个地方卖吃食的摊贩很少,而且卖的都是各种胭脂水粉的小玩意儿。
小吃这个东西,受众群体最多的,可不就是小姐姐们吗?
碧云县风俗人情比较开放,并没有让女子必须在深宅大院不出门的这一说法。
一路看去,尽是各种打扮漂亮的夫人小姐,结伴同行。
所以赵妮特别看好这里,这里人流量较多,卖吃食的少,那些逛街的人逛饿了还能来她们这里买吃的填饱肚子。
再有四巷街还是个夜市,晚上亥时才宵禁,摆摊的摊贩们在宵禁前收摊,打扫干净自己摆摊的摊位就行。
所以赵妮她们可以从现在就开始摆摊,能一直摆到晚上。
选好位置,四人快速把摊位摆好,把牛牵到了摊位后面的一棵大树下拴好,还把一背篓的青草都给了它,边上还给它放了一桶水。
看到青草的牛儿低着头吃得极香。
赵松负责烧火,赵大山就去打水,来的时候看到了有打水的地方,所以去打水的时间就比较快。
沈大花削土豆皮,赵妮切土豆块,一切井然有序。
赵松火烧旺了,赵大山水也打了三桶回来,两桶用来洗切好的土豆,另一桶用来喝。
有被辣到的人就赶紧给他们喝水。
木炭烧红后,放上锅,倒了半锅茶油,油温热,赵妮就把切好的一部分土豆倒进去,慢慢煎炸。
渐渐的,土豆的香味四溢开来,从来没吃过土豆也没闻过土豆香味的碧云县人和云霞镇的人一样,都被土豆的香味深深吸引了。
也有不少在赵妮她们开始摆好摊位,打开各种调料,然后切土豆的时候就在摊位前观望的。
只见赵妮锅里的东西炸得金黄酥脆散发出浓浓的香味,一个个的都开始馋得咽口水。
有忍不住的,就开始询问卖的什么吃食,怎么收费。
赵妮笑着说让他们先别急,等她把这锅里的炸好,放好调料后,请他们免费试吃再说买不买。
一听说可以免费试吃,这下子可就不得了了,顿时赵妮她们摊位前人流量骤增,赵妮还让他们别太挤了,摊位都快被他们挤掉了。
众人一听,便就往后退了退。
不管在什么时代,人群中都会有那种把控全场的人,此时赵妮的摊位就有一个。
此人长得高大威猛,长着满脸的络腮胡,声音粗狂洪亮,喊着那些后边使劲挤的人,别再往里挤了。
被这汉子这么一嚷,顿时摊位前的骚动就安静了许多,赵妮手里忙着调各种口味的土豆块,还不忘向那位络腮胡说着谢谢。
那大胡子好爽的摆手说:“小姑娘你别急,你家这个吃食闻着味道确实好,我们也都是想试试这吃食到底是啥滋味。看你这调味都如此讲究,锅里的油都倒了半锅,还放入那么多食材,实在是个舍得用料的,想必这味道肯定不会差”。
大胡子说完还扬声问大伙是不是这个道理。
其余人纷纷附和,还让赵妮赶紧弄好,他们已经等不及想要试吃了。
赵妮看着大胡子帮她如此宣传,不知道的还以为是她请的托呢,其实赵妮并不认识他,但赵妮心里记着他的情呢,即便后面他不花钱买,赵妮也会请他吃一份。
因为有了他的活跃,此时摊位前的氛围,非常的高涨,聚集的人越来越多。
赵妮拌好一个,沈大花就帮着装碗一个。两人配合得极好,听着大家的催促,两人手上的速度又加快了许多。
不多时,总算把所有口味都准备齐全。
因为人多,赵妮也是豁出去了要把她的吃食生意打响,所以每个口味都拌了很多。
至少能保证,在一人试吃一颗的情况下,这里一半以上的人都能试吃到。
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