第205章 开出珍珠
“当然是了,妈妈还能骗你这个。
可能是你和有田他们没处理好。
我和你爸也是第一次吃。
以前都不知道这东西这么好吃。”李春杏。
林西西一想到还有那么多,懒的弄,正好可以甩给二哥做,“二哥,可简单了,明天我来教你怎么处理。
我二哥聪明学什么都像样,肯定比我处理的都好。
咱家还有好多,明天处理好,用青红辣椒炒一炒,那味儿,也绝了,超下饭。”
有好吃的,林南特别积极,乐不颠的应了,一点儿也不知道自己被小妹儿给套路了。
林西西伸伸懒腰,有哥哥真好!她可以解放双手了。
宋启宋智也很感兴趣,纷纷表示,明天跟着一起学。
林西西原先还想着不能老逮着这俩表哥薅羊毛,瞧瞧人家这主动性,不薅都不行。
林老头林老太吃饱喝足,溜着弯的回老宅了。
一家人一起把饭桌,厨房打扫干净。
收拾完,林西西和哥哥们抱着吃撑的肚子在院子里乘凉。
商量明天继续去捡,这东西好吃,老少皆宜,回来晒成干虾,想吃的时候随时都可以吃。
只有这一个办法储存,想不到其他办法。
可以当成小零食,也可以炖着吃。
林东林南自然没意见。
宋启宋智更是举双手双脚赞同,他们俩也喜欢吃。
几个人都是行动派,商量好也没耽搁,第二天就去做了。
趁现在还没传开,能储存多少就储存多少。
等知道的人多了,哪还有他们什么事,凡是能吃的东西,绝对会被哄抢而光。
沿着昨天逮蝲蛄的小溪往前走了走,这边有点偏僻,很少有人来这边玩耍。
这正方便了他们。
甩开膀子加油干。
林西西依旧带着小草帽,这次就只逮蝲蛄,顺便摸点泥鳅,没捡蚌,家里还有好多。
这个东西不会处理的顶多捡回去做一顿尝尝,不好吃就喂鸡鸭了。
开这个有点费事,又腥腥的,即便是喂鸡鸭这也不是好选项。
捡了大半上午,他们人多,捡了不少。
捡的多了,也有经验了,很少会夹到手。
期间也没碰到人过来这边。
也是这边没有啥果树,野菜猪草都不肥沃,不吸引人过来这边。
太阳越发毒辣,阳光太晒,捡的差不多了,林西西提议回家。
几人自然没意见,统一倒进林东背来的背篓里。
回了家,五个人分成两组,林西西和林南去开蚌,准备中午的菜。
林东宋启宋智负责清洗蝲蛄。
林西西给二哥示范了一遍,“怎么样二哥,是不是很简单,我就说了很简单的,你这么聪明,保准一看就会。”
林南试了试,确实不难,“行,妹,这个就交给我,你去歇会儿。”
林西西也没真歇着,和二哥分工合作,她喜欢开蚌,很想看开完这一堆河蚌能不能开出珍珠。
她也知道,淡水河蚌主要是吃肉。
想开珍珠得用后世培育的珍珠蚌。
她这只是纯纯好奇,能开出最好,开不出正好吃肉。
开了好多河蚌。
只有那几个个头最大的开出几颗珍珠来,有七八个珠子,每个大河蚌里面只有一个珍珠,珍珠的品相色泽倒是还不错,都挺圆的。
林东林南宋启宋智都感觉好神奇,没想到这里面还能开出珍珠,好奇的手里的活都不干了,过来瞧珍珠是啥样的。
林西西便递给他们,让他们看个遍。
她把二哥敲好的河蚌肉,拿去清洗干净,又切成合适的块,等会用青红辣椒炒。
中午就吃二合面饼子,她喜欢吃蒸的野菜,锅里在留点空蒸上。
蒸好野菜,出锅的时候,放上热油葱姜蒜,在稍微放点盐调味,拌匀就很好吃。
林西西烧火。
林南等会儿动手炒菜。
宋启宋智继续洗刷。
林东去收拾泥鳅,等会儿炒个河蚌,在炖个泥鳅。
人多,又都是半大小子,正长身体的时候,菜和饭那都得往多了做。
李春杏回来后,林南已经动手炒菜。
看又抓了这么蝲蛄,问小闺女,这东西还有没有别的吃法,不费那么多油的。
昨天刚吃了,今天在吃,家里的油罐子撑不住。
林西西知道妈妈在担心啥,“妈妈你放心吧,这个不费油。
我们准备做成干蝲蛄虾,当个小零食吃吃。
就是煮熟后,放点盐晒制而成。
干虾尾保存的时间久,吃到过年都没问题。”
李春杏听了这才放心了,她家的油罐子这下是保住了。
只要不费家里的油,她是很民主的,孩子愿意怎么鼓捣就怎么鼓捣,她都不管。
她也知道家里的孩子都是有成算的,丁点不用她操心。
李春杏去接手二儿子的炒菜铲子。
泥鳅炖的也差不多了,可以出锅了。
李春杏盛了点汤,夸道:“哟,我儿子真棒,炖的这个小味道真不错,比妈妈炖的都要好。”
林南听了笑的咧着个嘴,露着一口白牙。“我一定再接再厉。”
林东听着这和妹妹一贯用的捧人话语,把二弟哄的屁颠屁颠的。
默默的站起身,出去洗手。
林南尝了口自己做的炒河蚌肉,忍不住给自己竖个大拇指。
怪不得妈妈和妹妹都夸他,他确实在厨艺上有天赋。
爸爸都当上供销社的运输员了,他也不比爸爸差,说不得自己还真能当上国营饭店的大师傅。
下午,林西西睡了会午觉。
几个哥哥们都不睡,也不嫌累,跑出去野了。
他们摘了不少野果子回来,热的满头大汗,挨个去冲凉了,这天气水缸的水都晒的烫人。
林西西坐在屋檐下的阴凉处,咬了口野果子,被酸的眯着眼,又看了下手里的果子,这外皮挺红的呀,怎么这么酸。
好不容易有水果吃,还酸的吃不了。
还是吃院子里的五花果吧!
栽下有两年了,今年接的不少,瞧着成熟的就揪下来,洗洗,一家人分着吃了。
几个哥哥冲完凉回来,林西西和林东去煮蝲蛄虾,让林南带着双胞胎表哥去编个等会儿晒虾干的托盘。
林西西和大哥这边煮好,二哥手里的已经快编好了,他没怎么学过,看爷爷编几次就看会了,林家的男人手都很巧,都会编很多东西。
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