第14章 小满
霍去病一走,他的亲兵小满就主动忙活起来。
他刚跟了霍去病不到一年,也不敢跟许若灵独处,就跟许若灵说了一声,把厨房的大条案搬到了店外面,问了许若灵,就开始分割起那只羊。
他也不用许若灵的菜刀,掏出自己随身用的匕首就忙了起来。那小匕首在他的手里犹如神助,不一会儿,就把一只羊的骨架子完整地剔了出来。还把肉按许若灵的吩咐分割好了一类一类整齐地摆放在条案上。虽然是冬天,今天太阳却很好,气温至少有七八度,他忙了一头汗。
许若灵看他只有十五六岁的年纪却这么能干,心中有点不忍,给他端了两个肉夹馍一大碗馄饨,让他进店里坐着吃。
小满哪里敢,他虽然年纪小,却很是机灵,自家将军什么时候对小娘子这么上心过,还给做衣服,还给带羊肉,拿着这小娘子给的吃食就眉开眼笑。别人不知道,他可知道有多少小娘子想跟将军说句话都说不上,更别提给将军做吃的了,将军连那些小娘子们给的衣裳都不穿,一条帕子都不用,现在居然给这小娘子做衣裳?
这一看,这就是将军心尖尖上的人,将来肯定是女君,他又哪敢坐在女君的店里吃东西,许若灵怎么叫,他都不肯进店,只是端着馄饨碗蹲在店门口开吃,叫许若灵不用管她,只管忙去,有什么事要做叫他就是。
他好奇地拿起一个馍咬了一口,就被掉下来的饼渣渣和馍酥脆的口感惊住了,赶紧拿馄饨碗接在了馍的下面。第一口没咬到馅,却已经满口油香,竟是他没吃过的好味道,又咬一口,这里面的黑黑的馅,竟是肉做的?还满口的肉汁和肉香,他竟分不出来是什么肉。
这夹着肉的馍实是太香了,小满直到把两个馍吃完,也不知道是什么肉。口感细腻又有肥肉,应该不是狗肉,没有狗肉那种特殊的香味,但味道可比狗肉好吃多了,也不像是兔子肉,说是豚肉吧,又无那股子骚味。
虽然普通的士卒平时是无肉食吃的,可是小满毕竟是霍去病的亲兵,平时倒也不缺肉食。不过味道这般好的倒从未吃过。就是天子所赐的炙肉也没这个味道好。怪不得一向食欲不振十分挑食的将军跟这小女郎如此熟稔,对她也如此亲密。
他吃完馍,又端起馄饨碗喝了个精光,打了个响亮的饱嗝,跑去问许若灵有什么事要他做。
许若灵正把袖子挽起在发一大盆面,准备做上一个大锅盔好让霍去病他们配羊汤,一看他来了,也非常不客气地把盆甩给他,让他和面揉面去。老面是前些天霍去病派人送东西的时候送过来的,除了老面当时甚至还有酒曲,只不过许若灵没有敢酿酒,这年头酒也是官府直营的,自己酿酒被人抓住是要掉脑袋的。
小满吃得饱饱的,正全身是劲儿,端起面盆就出门了,在外面的大条案上揉面。许若灵看了看,把羊骨头冲洗了一下,连羊头羊排羊脖子全放到大锅里,添了一大锅水,开始熬羊汤。
剩下的肉还有不少,许若灵本来想在火坑上烤个羊腿的,问了小满平时打仗时猎了羊怎么料理的,他说都是炙,在火上烤。
听他这么说,许若灵就改了主意。常打猎的人么,应该不怎么馋烤肉吃,跟现代那些很少用烤这个烹饪方法的人是不同的。那就改个办法,铁板烤肉好了。铁板她是没有,不过她有大锅盖,有个浅浅的弧度那种,倒过来放在火坑上烤就是。
拿定了主意,她就让小满和好面后放在火坑这边慢慢地发面,又把那些肉让小满都给切成薄薄的肉片,越薄越好。还跟小满说今天辛苦他了。
女君也忒得客气,这算什么辛苦,这比在营里练兵可轻松多了。
活都让小满干了,许若灵就没事做了,索性上了楼,看看霍去病给她的包袱里是什么东西。
那包袱里,竟然是一件鹅黄色披风和一件鹅黄色长袄子,里子都是皮的,也不知道是什么皮,摸着很是绵软细密。披风还有一个大大的风帽,袄子有一个大大的翻领,都是白色的皮毛镶的边,那毛毛特别的长特别的绵软。
许若灵把这两件衣服平铺在床上,喜欢的看个不停。披风上还好,没什么花纹,那袄子上面竟然用金线绣了梅花的花纹。
许若灵看看自己身上的狗皮短袄,毫不犹豫地脱了下来,换上了新袄子,披上了披风,在自己的穿衣镜前照来照去,觉得自己美得跟个仙女一样。不过这袄子的皮子是真好,没一会儿,她就热得身上冒汗。
这新衣服这么好,干活她是不舍得穿得,臭美了一会儿,就还是换回了原来的破袄子,起身下了楼。
锅里的羊骨头汤已经熬成了浓浓的白色,散发出非常鲜美的香味来。这羊是野生的黄羊,跟饲养的羊就不是一个味,闻起来一点膻味都没有。许若灵拿勺子搅了搅汤,往里面放了足够的盐,就把火调小,看了看面已经全发起来了,就把面全倒出来擀成了几个厚厚的大饼,另起火烧了小小的火,烙起了大锅盔。
锅盔烙上,她出门看了看,小满已经把肉都切得差不多了。要不说这当兵的刀功了得呢,肉片得都很薄,还大小基本一致。
许若灵给小满盛了一碗羊肉汤让他先喝着,自己把所有的肉都放进了一个大陶盆里,往里面放了足够的盐,洋葱,白胡椒粉,蒜泥,酱油,把肉都腌了起来。
小满端着羊肉汤喝得头都不抬。女君制的饭,实在是太有滋味,还这么舍得下盐,真的是太舍得了!
霍去病带着一群随从狩猎归来,老远就看到了小满蹲在食肆门口抓着两根羊腿骨在那里大口啃骨头,吃得满手满脸的油。
他不由得笑了起来,紧了紧缰绳让追风加速快跑了起来。
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