第47章 涮羊肉YYDS
上客前,许若灵已经让店里的厨师和伙计吃了一顿火锅了,因此客人一问,伙计们就面带微笑,教起客人们吃起来,有那性急的,还直接给客人涮起菜来。
客人们本来还不相信这东西有什么好吃的。这几个月来,他们已经完全相信了许若灵的手艺,可是现在是让他们自己煮啊,他们可不相信自己能煮得多好吃。
不过抱着相信许若灵出手,必是精品的心态,客人们还是将信将疑地按照伙计说的,等水开了,先下几片蘑菇润润汤,再夹大筷子的薄薄的羊肉卷和牛肉卷进去,涮上那么几下,一变色了就捞出,把肉卷淹死在芝麻酱里,再夹着蘸满了芝麻酱的一大筷子肉塞进嘴里。
天哪!这世间,怎么会有如此的美味!
经过处理的羊肉冷冻后用刨子刨成薄薄的肉郑,在水里煮了几秒,居然就熟了,蘸上精心调配的芝麻酱,让人感觉妙极了香极了,羊肉卷薄,因此一煮就熟,还特别的嫩,但是嫩中又透着一股子韧劲,美好的口感和鲜香的味道让人几乎忘记了一切,只想吃一口,再吃一口。怎么都吃不够。
吃上一盘子羊肉,锅里就浮起了一阵沫子来,伙计连忙拿漏勺把沫子给打去,却不急着继续下肉,而是往里面放了一把香菜,等煮了一会儿,才又放了些羊肉进去,示意客人试着把香菜和肉卷一起放进嘴里吃。
香菜和羊肉永远是绝配,两样一起入嘴咀嚼,就会有一种特殊的鲜香味来,再蘸上芝麻酱,就是平时不爱吃香菜的人也忍不住一吃再吃。
等客人把肉吃得差不多了,再放丸子,粉丝,各色蔬菜进去。
不得不说,不管是什么菜,在火锅里一煮,捞出来拌上浓浓的芝麻酱,那就不可能不好吃。
等到都吃得差不多了,再煮一把面条进去,和着锅里剩下的青菜和芝麻酱要一起拌匀再吃最后一口。偶尔还有没捞干净的肉卷,那吃起来就更香了。
看伙计们随随便便煮煮就有如此美味,客人们也都按捺不住了,纷纷抢过伙计手中的勺子自己煮了起来。伙计们也笑着看,除了让他们小心烫着以外什么也不说。
火锅的氛围和烧烤自然不同。烧烤是爽快,火锅是过瘾,而且暖和。特别是刚从冰天雪地的外面猛地一进了暖融融的屋里,满屋子白雾缭绕,对面坐着亲人或朋友,一起煮着好吃的东西,大家的筷子在一个锅里捞来捞去,自然多了一份亲近和默契。
要是这样也就算了,偏偏许若灵今天又推出了一款新酒,二锅头。
以前的啤酒和葡萄酒还有醉红尘当然是好喝的,把大陆上的酒甩了不知道几个十万八千里,可都不如二锅头合有凤人的口味。
华阳今天也带着一家老小来吃这个火锅。喝了一口这二锅头,不禁地大声喊了一个好,把家里人给吓了一跳。
华主君这半年来身子可大好了。这半年来华府基本上没开过火,一日三餐都恨不得在小酒馆吃,他吃得面色红润,气息悠长,身上也有了肉,到现在居然一次病也没生过。
其实在小酒馆这样吃,真的挺贵的,特别是华阳什么好就点什么的情况下。华主君看着都心疼。华阳却笑着开导他,说只要是身子好了,做什么事做不得,再说了,钱变成好吃哒放进肚子里,总比跟往年那样成车的吃药来得强。
这话倒是实在。吃饭就是再贵,也比吃药便宜的多。华主君一想也是这个理,就听了他的话,不再心疼。
华阳看着主君瞪自己的眼光,嘿嘿一笑,说自己一时忘形,实在是这酒太好了,太过瘾了,这才是女人该喝的酒。
有这般好吗?华主君好奇地端起华阳面前又斟满的酒杯到眼前仔仔细细地看了起来。
要不是华阳跟他说这是酒,他还真看不出来。从外表看,竟然像一杯清水。澄澈干净,看着非常地无害。
华阳看他好奇,怕他不知轻重,连忙把酒杯端回去说这酒性烈,他承受不住,千万要小心。
华主君不信这样的酒能有多烈,还以为华阳在跟他开玩笑,嘴里说着好好好,趁华阳一个不备,把那杯酒夺了过来,冲着华阳甩了个得意的眼风,一口把一小杯酒闷进了酒里。
下一秒,他就惊天动地地咳嗽了起来。
这哪里是酒,这是刀!
这酒一入口,就感觉跟有一把小刀子在嘴里搅动一样,竟然有些疼痛,火辣辣地一路往下烧,直烧到了胃里。
华主君虽然身体好多了,可哪里尝过这种滋味,立即呛到了肺管子里,扶着桌子大咳了半天,才坐了下来。
不过这会儿,他反而又感觉出这酒的好处来。那股火辣辣的感觉退去后,取而代之的,是那酒所过之处,都升起了一阵的暖意,整个身体也暖了起来,头也有点晕晕乎乎的,坐都有些坐不稳,脸上也烧了起来。不由得靠进了华阳的怀里。
华阳哭笑不得地抱着自家主君,就那么一小口,还大半吐了出来,可是他居然醉了!整个身体软绵绵的,体上也灿若桃花,躺在自己怀里,竟然柔弱的好像没了骨头,摆出一副任君采撷的样子来,看得她心里直痒痒。
这饭看来是没法往下吃了,华阳跟两个孩子说了一声,抱着主君就先走了,等抱他进了马车里,刚把他放在软垫上,一双胳膊就柔若无骨地缠上了她的脖子,热情的她都有点招架不住。还没等到家,两人就在马车里胡闹了起来。
华阳生平第一次被主君按在身上亲吻,迷迷糊糊地想到,看来这二锅头,以后要在卧房里常备一些了。
这酒实在是太好太过瘾了。很多人一口就想到了商机。一顿火锅还没吃完,就有好几个商人找到了貂蝉,要买锅子,要买酱料,要买这酒。
貂蝉还一句话也没说,这几个人就开始争了起来,争了个面红耳赤。险些在貂蝉面前打起来。
锅子和酱料是能卖的,不过这酒嘛,却不是那么随便好卖的。
二锅头的酒精浓度高,在战场上甚至还可以做为酒精来使用,可以消毒。小酒馆众人虽然对有凤国感情不深,可这不是有邵守正在嘛,总不能胳膊肘往外帮别的国家去。再说了,有凤国眼看着就要跟玄武国开战,在这个节骨眼上,总不能背过手来刺有凤国一刀。
因此,貂蝉的意思很好谈,锅子和酱料有钱就行,这酒嘛,方子是不会卖的,这酒也要看有凤王室的意思。
听了这话,那几个商人都哼了一声,转身走了。貂蝉无奈地一笑,正想转身回屋,却被端木阳拦了下来。
端木阳自从跟李六开始了合作,这半年都没有要离开有凤国的意思,天天在小酒馆趴着,上什么新菜都要试一遍,还派了好几个厨师来说过,着实给许若灵贡献了不少能量值和信仰值。前些天甚至把家人都接来了,天天带着来小酒馆吃饭,听说还在城中买了一个大宅子,看样子是要在这里安家的感觉。
他可不像那几个走了的商人那样没眼色,对于二锅头的方子和售卖权那是提也不提,他知道这样的东西是不可能落进他手里的。因此上来给貂蝉揖了一揖,提出要买五十个锅子,五十斤芝麻酱,连刨肉卷的刨子都定了十个。
有钱赚,貂蝉自然不会冷脸相迎,不过现在也不是谈生意的时候,客人还都在呢,端木阳笑着又给貂蝉作了个揖,又回去原座吃喝去了。貂蝉又在楼下待了一会儿,看没有什么事,也上了楼,进了李家的包间。
李家众人也正在吃火锅,吃得那叫一个酣畅淋漓。
这半年来,李家众人都没有吃过一顿好饭,睡过一个好觉。今天心里的大石头突然搬掉了,大家都放松了下来,觉得饿极了,火锅又是从没吃过的好味道,加上好酒,大家都放开了量。
尤其是邵守安,他本来就是北方人,可想死涮羊肉这一口了,就算这半年来跟着许若灵已经吃了好几次了,一看到涮羊肉还是控制不住自己,抓着筷子不停地往自己嘴里塞羊肉。
没一会儿,李玉瑾就喝醉了。
她喝醉了也不吐,先盯着君瑛完美的侧颜傻笑了一会儿,然后就让李明熙给小酒馆众人跪下,让他替自己和君瑛感谢小酒馆众人的救父之恩,还有救母之恩,要是君瑛就这么没了,她自然也活不了多久。还大着舌头跟小酒馆众人说,以后,她们就是整个有凤国的大恩人,想要什么尽管说,就是要了她的这一片江山,她也没有二话。
众人被她闹了个哭笑不得,正要去扶李明熙起来,却看到李明熙跪得端端正正,真心实意地对着众人磕了三个头,说自己和母亲的想法是一样的,救了父亲,就也是她李明熙的大恩人,任凭差遣,绝无二话。
众人正在感动,却看到脸色仍然苍白的君瑛,也离了座,对着霍去病跪了下来。
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