134、腊味炒饭
每周固定播出的《地狱厨房》节目, 得益于一开始林凛和叶夭的流量带动,终于摆脱了原本??在吃货小圈子里流行的局面。虽然还比不上那些当红的老牌节目,但总算也拥有了???的姓名。
有赖于此, 夜宵摊的微博粉丝数猛增, 成功的跨过了两百万大关, 可以称得上是华国第一网红夜宵摊了。如果不是叶夭坚持每天??卖??么多, 两点准?打烊,说不定到了早上都还有人在排队。累是累了点,但每天晚上看到手机钱包中上涨的数字, 还是很开心的。
现在的夜宵摊,赚钱的主力已经变成了羊肉和生蚝,大闸蟹早已经过了最肥美的?候,也被无情的?架。??为忙着节目,所以没太多?间更新夜宵摊的一月新品, 叶夭颇有些歉疚。当乡?看火塘的那对夫妻给她发来消息, 说腊味已经熏制好了??,她立刻就上架了新的单品——腊味炒饭。本来是想做腊味煲仔饭的, 但实在是摆不?那么多砂锅了, 而且?间太长也不适合夜宵摊??种需?手快的性质。
她录完节目回随城的第二天就带着杜望去乡?看腊味。
路上杜望兴奋的和她说昨天夜宵摊上出现的一个讹诈者。
“讹诈?”叶夭皱眉问。
“对。一个三十多岁的男人,??来有人告诉我们是附近一个很出名的二混子, 专门搞些小偷小摸什么的。?叫了一份羊肉汤, 然??说从里面吃出了一??蟑螂。”
叶夭:??么老套的讹诈方式吗?
“??来怎么样了?”
“还好,食客们都不信。”??为夜宵摊和?的餐厅??厨不一样, 完全是公开透明化的操作, 所有的料?台和厨具和佐料是什么样的,大家都看得一清二楚,反倒会更加的有说服力。
杜望接着说:“我直接报了警。然??那个人就有点慌, 小幽趁机给??了一个真言咒,?就一五一十的把???的盘算给当面吐出来了。??来警察就把?给带走了。”
当?,那个二混子当着大家的面喊:“不?报警!不?报警!????蟑螂是我???带过来的,我??
是想放在汤里面敲老板一笔!”
小幽好笑的问:“你想敲多少 ”
“一万块!”二混子想?制止???不?说出去,但嘴巴却不受控制,一?惊骇无比:“??个老板生意那么好,一万块总是出得起的!”
被警察带走的?候,小幽顺便就把??份录音给交了出去,看看警方是会以讹诈罪还是寻衅滋事罪来起诉?。?给二混子又?了个混淆咒,让?模糊刚刚的??一段记忆。旁边的食客们??然是看了一场大热闹,虽然也觉得略有点违和,但?们??会以为是二混子被报警给吓到了,精神恍惚,才会像倒豆子一样的把所有的事情给倒了出来。
叶夭冷?脸:“?最好是祈祷按敲诈勒索罪起诉!不然我会让?好看。”
她告诉杜望一件往事:“??还是九十年代的?候,青阳巷附近有一家早餐店,做汤粉,味道不错所以生意还挺好。?们也是那种熬好的那种大锅汤,然??也是被一个二混子扔了一??蟑螂进去。不过那人可比昨天??二混子聪明多了,?把那??蟑螂丢进了那大锅汤里,剩了个蟑螂脚在???的汤粉里。”
那位商家不过是普通老百姓,平?还有点怂,???百口莫辩,??能??认倒霉的赔了一千块给那个二混子。但一传十,十传百,真相在传播的过程中早就走了样。最???的早餐店??能关门了事。
杜望听了??,沉默了半晌,??才??叹了一句:“做人可真难啊!”
叶夭挑眉,听???么一说,有点好笑,又有点怅然,最????能点了点头:“谁说不是呢。”
好在的是,现在整体大环境已经好多了。
两人在乡?看过了腊味,检查了一?品质没有问题,达到了预期。她让谢三拉了大部分到厂里面去做安全检测然??重新包装,?????带了一小部分回小院子,开始紧锣密鼓的准备夜宵摊的新品。
新品售卖的第一天,小广场上就又排起了长长的队伍。另??在??边摆摊的几位摊主都已经司空见惯,甚至还能帮着维护一?秩序,顺便再推销一????的东西。
一?之间,热闹非凡。
一月份已经是隆冬?节,随城的冬天往往伴随着湿冷,如果不刮风还好,一刮风简直可以冷到骨头缝里,让人直打哆嗦。但奇怪的是,一靠近??个小广场,似乎风都停止了,甚至还??觉到了让人极为舒适的暖意。
“应该是??边人多,都凑一堆了,还有??么多明火,所以体??就更舒服了。”陈大可对女儿陈晓柯说。
陈晓柯??从上一次中奖来吃了小龙虾??,就收到了一家公司的offer,立刻就去上了班。从此她就把夜宵摊视为???的好运吉祥??,每次家里有个什么喜事,都?带上爸爸来??里吃一顿。上一次是发了项目奖金,来吃了羊肉汤,而??一次则是喜获升职,必须来吃顿好的!
“我?吃腊味炒饭,再加一份羊肉汤。”陈晓柯已经开始在盘算?吃什么,转过身来问?,“爸,你?吃什么?你可以点一份主食,然??也?一份羊肉汤,我们再多点两个烤生蚝,一人一个,怎么样?”
陈大可赶紧摇头:“不用那么多,少点一点。我???一个羊肉粉就可以了。”??个老板还挺实在,羊肉放得多,而且可以无限的续粉,一个羊肉粉足够???样的大男人吃饱了。
“哎呀,爸,我们又不是天天来吃。两三个月才来一次呢。再说了,我加了挺多工资,?替我省钱哈!”陈晓柯不答应,她知道她爸不是不想吃,是怕她多花钱。
没听她爸的,她点单的?候直接替??了和???一样的,然??嬉笑着拉着爸爸去等位。
叶夭的腊味炒饭,用了腊肉和腊肠。??为定价也就是48一份,所以她??选择了用普通盐和普通柚子树树枝熏出来的那种,其?的版本放到珍玉楼去卖。
当蒜粒在油锅中爆香,再放入切好粒的腊肉腊肠?,那股干香气味让人饥肠辘辘。和之?的牛肝菌炒饭不一样,她在炒的?候就放了一点点磨成碎碎的干辣椒进去,所以干香中还带着一点点的呛,但却非常的吸引人。为了中和辣味和油??,又加入了青瓜粒,多了几分清爽。
陈大可吃得津津有味:“香!”
陈晓柯也点点头:“嗯,??觉比咱家的腊味还?更香一些,而且还不咸。好吃!”
叶老板家的东西,总是不会让人失望!
与此同?,珍玉楼的小程序和旗舰店里,也都上架了腊味产品。谢三按照叶夭的叮嘱,将喜马拉雅盐、盐之花和夏威夷火山盐分为了三个版本来出售。不多,每个版本也就三百多份,一份大概一公斤左右。
不过现在还??是预览状态,不能?单。??为?看到了视频网站发布的预告,《夜宵江湖》的纪录片马上就就?上线了,而且第一期就是叶夭的夜宵摊。
“嗷,谢三你个奸商!”有粉丝跑到谢三的微博?面去咆哮:“你??样不是增加我们抢到的难度吗?”
是的,谢三现在在微博上也拥有了姓名,而且?和李以蕊之间的交往也没有瞒着大家,??此靠着两个女人,?迅速成的吸粉几十万。李以蕊的粉丝本来还有点不爽的,虽然你有钱,但是我家蕊蕊也不穷啊。不过在知道?是珍玉楼的主?人之??,立刻就有一部分粉丝叛变投敌了。
“姐夫!请问姐夫之?那个油鸡枞还有得卖吗?”
“姐夫,是不是?给我们一点福利啊??次给我们蕊蕊的粉丝做一个专场呗。”
看得谢三哈哈大笑,惹来了李以蕊的几个大白眼。
《夜宵江湖》的定档?间比较特殊,定在了晚上十一点,属于深夜放毒的典范,每一期大概是半个小?左右的?间。穆成给叶夭??一期定的主题是“本真”,从两条线来讲述??个主题。一条线是?们当?跟拍几天叶夭的剪辑,看她如何挑选食材,每一天上摊?的准备;而另一条则是对叶夭的一些采访和对夜宵摊食客的一些采访。
穆成觉得叶夭之所以成功,是??为她回归到了厨艺??件事的本真,把食材的优质、新鲜度以及对口味的探索作为最根本的原则,而她的食客们也能投桃报李,给出无数赞誉。当然,?很清楚,叶夭的??种做法是极为奢侈的,可能也是不能复制的,所以才更显得珍贵。
??是夜宵摊的??厨和?期准备工作第一次在网上公开,大家都
看得很过瘾。
“我喜欢??种有洁癖的厨师,吃着真的很放心!”
“是的,没想到??厨也那么干净!”
“叶老板有钱任性!居然用喜马拉雅盐来熏腊肉!还有盐之花!知道??些有多贵吗!呜呜呜,我好想尝尝分?是什么味道啊。”
“?面?哭,我手速快,到?候抢到了,我告诉你是什么味道23333”
“手速慢的我哭得更大声了。”
“我??想知道那位想?约9999一位的私宴的小哥,最??成功了没有?”
“成功了!?还发了微博,当?还直播了!我给你指路。”
《夜宵江湖》第一季本来就还挺红的,第二季的??期节目刚放上去,就创?了不俗的播放量,让视频网站笑得合不拢嘴。谢三一看势头不错,在十二点整的?候,就开放了腊味的购买链接。
已经一月中,本来就是大家疯狂买年货的?候。珍玉楼的??批腊味虽然价格比普通的腊肉贵了将近三四倍,但依然一上架就售罄了。创?了珍玉楼开售以来的最快售罄速度——十秒!
作者有话要说:应该明天或后天,正文就要完结了。
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