第一百九十七章 变相帮咱
“那不就成了,那就这么定了,明儿这个时辰我就送来,”
“这,姑娘,说句心里话,您这酒真是好喝,可是这么好喝的酒放我一个小摊上来,我觉得真是屈了这酒了”
“老汉听我说,这南方还没现这种酒,酒水这东西本就没多少投入,在我们那边,家家户户都喝的起,所以我过来也是想普及一下”
“那,成,即然姑娘这样说了,那我就听姑娘,不过,以老汉我多年的见识,姑娘这是在有意帮我,对不对?”
“互惠,互惠,我在前面街上买了一间铺子,专门做这种酒,到时候你派人来取,还是我送,都成”
“好,好,如果真这样,我这摊子可真就红火了”
转过身去,老汉的眼圈红了,五十多年了,他过的不容易,总算遇到一位贵人,擦了擦眼泪,赶紧去后面的灶台那儿,“水清,玉红,赶紧着,客人来了,把饭做得好好,这可是咱家的贵人,”
“爹,啥意思?”
“昨晚你喝的那酒,那姑娘说放在咱摊位上卖,前几天免费赠一坛,”
“真的,要是那样的话,那咱这摊子生意肯定能变好”
“可是我也担心,咱这样,别的摊子会不会不高兴”
“怕啥,姑娘说,她要在前面街上开间铺子,就卖这个,谁想去买谁就去,这只是在咱摊位前适卖,到时候就会收钱的”
“是啊,那太好了,守得这么近真方便,”
“这姑娘是咱家的救星,你们可以做好做干净,不能让姑娘挑剔”
“爹,看您说的,我做饭啥时候不干净过,这吃食不干净人吃了会闹肚子的”
“那就好,那就好”
张老汉折回身,妮子和香凌正喝着米酒,“老汉,你这摊子以后别这么麻烦了,专门弄烧烤,卖啤酒,这样分着两批人一个忙这个一个忙那个,人一多肯定就顾不过来”
“可是我们就会烤鱼”
“等下让我这丫头教教你,明儿就别做什么劳什么子饭了,麻烦,”
“这,能行吗?我们一家五口人不出海,就指着晚上摆个夜摊,养活一家呢”
“放心”
正唠着磕,来了一位客人,点了一条烤鱼,一碗米酒,张老汉要烤鱼,香凌上前接过来,“老伯,让我来,您去倒米酒”
“这可使不得”
“呵呵,让她来吧,她可是烤这东西最拿手了,保准比你烤的好”她用的称呼都是你,而不是您。
老汉把手里的鱼交给香凌,自己去给客人倒米酒,香凌的小嫩手接过鱼,然后翻了一下看看,用铁叉插好固定住,又看了一眼炭“老汉,你这炭不行,回头换个无烟的,”
“金丝炭太贵,用不起”
“一分价钱一分货,烤的好,自然卖的贵,还有,你这调料也要换一下,”不知道何时,香凌手下已多出好几个小罐罐,虽然嫌弃炭,但是她还是将就着用了。
片刻之后,鱼香味就飘了出来,鱼是新鲜的,还特别嫩,不用烤太长时间,外面的焦黄,里面就差不多了,洒上一些调料,然后把鱼放在木制的干净小托盘上。
“老伯,给客人端去”张老汉看着焦黄的鱼,还有闻着鱼香味,咽了咽口水,“真香”
香凌象个店小二一样,开始呦喝了“尝一尝,品一品,新鲜的烤鱼,烤海鲜,想烤啥都有,除了烤人哈”
“哈哈”摊位上来的那个新客户都止不住的大笑起来,连带着周围摊上的客人。
那人看着烤好的鱼,试着用筷子夹起一块,放在嘴里,“嗯,嗯,好吃,好吃,没想到这烤个鱼是不分老幼的,小丫头的烤的真好,”
“好吃您就多吃点,”香凌冲客人笑笑,妮子乐得在一边看着她耍宝。
“老伯,有新鲜的菜不,不论啥,都行,我教您烤几样,您试试,这家家户户晚上都烤肉太腻,适当的烤点菜,解腻”
张老汉赶紧着去后面灶台,用一个木盆端来各样的菜,香凌挑了一个茄子切了切,又一个菜瓜,一根青菜,用木签子串上,开始烤起来。
这菜比鱼好烤,洒上香料,摆上木盘上,“老伯,这是两份,送到客人那桌,给我主人那桌上一份,你也坐下,尝尝,看好不好吃”
这时的张老汉有些迫不及待了,来他滩上吃的客人很少夸他,这鱼人家一吃就停不下来,看来是真好吃,不知道这菜?
他把菜端到妮子这桌,等妮子夹了一口,他才用新的筷子也夹了一筷子放在嘴里,眼晴瞬间瞪圆了,“没想到这菜烤起来居然这么好吃,这么有嚼头”
“呵呵,那就让香凌教你,你也来烤,记得会吆喝,声音不要太大,不然人家会以为咱们摊跟人家抢生意”
老汉感动的连声答应,他突然想到也让儿子学学,就去灶台又端了一盆子菜,然后拉着大儿子水清过来,别看都三十好几的人了,可是这面皮薄,一见是香凌要教他们,还有些抹不开面子。
“切,做买卖的,抹不开面子,那还做什么生意,是脸面重要,还是吃饱重要,”一听这个,水清忙正视自己,抬起头,一脸的认真相。
这一晚,香凌也不藏私,把自己会的烤串教了他们几样,又把调料给他们说了一下,还写在一张纸上,让他们明天就换调料。
他们一个姑娘,两个男人,除了呦喝就是烤,这摊位上瞬间好了起来,一共九张桌子,一下暴满,烤的串,都供不上人家吃,看来这啤酒是必上的,撑肚,解渴。
看到人满了,香凌出去了一趟,带回来九个小坛子,一个桌上摆了一坛“各位,欢迎大家来我们摊位上吃海鲜,这是送各桌的酒,是亲出品的,大家尝尝,明儿开始,前三天,一个桌都是免费一坛,三天之后开始收费”
坛子用盖子盖住,各桌上的人吃到新鲜的烤菜,又想这新酒是什么样的,都急着打开看,怎么闻着一点酒香也没有,都好奇的把酒倒在自己碗里,借着灯光往里看“这酒的颜色怎么不是白色?”
“呵呵,这叫啤酒,专门夏天喝的,”
“不会是马尿吧”
香凌扑哧一笑,“要真是尿,我连拿都不拿它,你们仔细看,底下往上还有酒泡往上泡,那马尿会冒泡?”
有人仔细看了看,“真的是啊,姑娘,这酒是用啥酿的”
“当然是粮食,别光说不喝,来来来,都尝尝,”有人不敢喝,香凌用自己的碗,给自己倒了一碗,一仰头喝了进去,然后把碗倒过来,“你们看”
见她都喝了,一些大胆的男人也端起来喝了一口,“怎么这么味道,不过舌头有些麻似的,很爽,”接着又喝了几口“凉凉的,痛快,好,这酒不错”
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