第三十一章 处理大白菜和白萝卜
家里的活,就一直不断,没停过,这不后院的菜也该收了,四分地的菜,还凑合不算多,只是这回李氏学精了,拉着云妮到了后院,“妮儿,你给娘想个法子,处理了这大白菜和白萝卜,一定要好吃,能放得时间长啊”
云妮眉头皱的都能夹死一只苍蝇,“娘,你是不是把我当神仙了?”
“啊,谁叫你左一出右一出鼓捣,你要不鼓捣,我能往这上面想嘛,这法子必须想出来,我等着哈”得,还怨她了!
李氏拍拍她的小脑袋,笑呵呵的走了,留下云妮发呆的看着大白菜和萝卜,想保持时间长,就得腌啊,东北的酸菜,想吃的时候,抹上一些辣子粉末,就变成了辣白菜,再撒上一点白糖,就是甜辣味的,冬天吃特别清口。
至于萝卜,可以切成条,晒成半干,把酱油撸一下,里面扔上姜蒜辣椒,最后把萝卜干放里面,十天就可以吃了,放一冬天也没事,绝对吃着又辣又过瘾。
我擦,不会把这些教给李氏,她又把白菜和萝卜卖了吧,那粉条就是这样,一开始舍不得卖,结果还是卖了,就留了五十斤自己吃的,二十文一斤卖了三百八十两。
这要是做好了,会不会又去卖了?还真没准,这白菜萝卜哪儿都有卖的,卖掉买回来再接着做也是一样的,她现在发现爹娘掉进钱眼里了,挣钱挣上瘾了。
眼看了入了冬,也该歇歇了,她决定,封山不教了,再教拿针缝上自己的嘴,哼!
再一次心里流着泪,教会了李氏做辣白菜,酱香萝卜干,她搭拉着脸,眼看着李氏叫云海从镇上买了几个大缸,眼看把所有的白菜拨了皮,做成酸菜,眼看所有的萝卜变成了萝卜干被卤了。
家里吃啥?新鲜的呢?留点新鲜的吃行不行?
当辣白菜做好能吃的那一天,李氏给村长家送去一大碗,给她的好姐妹家送去一大碗,真是好吃的很,太下饭了。
于是,不断的有缸运回家,不断的有白菜运回家,然后就是一缸一缸的辣白菜做好,一缸一缸的辣白菜被运出去,然后,就是一袋钱一袋钱的进了李氏的腰包。
萝卜干也没逃过这样的命运,好在老天爷保佑,天气聚然变冷了,深冬来临,哈哈,鱼儿没了,萝卜干不能晒了,白菜不能再做了,要上冻了,嘎嘎,真是太好了。
一家人总算可以好好休息一下了,李氏美滋滋的数着她的小金库,“咱家有八百三十两啦,呵呵,以后老二老三娶媳妇也够了,连盖房的钱也有了,”
“娘,我们的绣活交了,就不接了哈,我们也想好好休息下”
“啊?你们闲着不难受?”
“三姐妹齐齐的摇了摇头”
“那成,明天去交了活,我买几块好布料,给你们准备做新年的衣服,还有鞋子,再多买些肉,现在肉能放了,多买些,顿顿都让你们吃上肉”
夜里,云妮一个躺在炕上,她现在修为到了灵王五阶,小虎和香香都能出来了,只有她自己能看见了。
香香在空间洗了一盘水果,小小的身子托着一个大托盘出来,看着就滑稽可笑,“主人,来,吃个西红杮,您看,多新鲜”
小虎用脑袋蹭蹭她,“主人,你坏,早就来了,也不去空间找我,”
云妮叹了口气,接过西红杮,恨恨的咬了一口,“你们说,我怎么嘴那么贱,都说了平淡的过日子,怎么老忍不住去瞎鼓捣?”
“主人还是心软,看不得这个家过得不好,”
“爹娘和哥姐都掉钱眼儿里了,要不是天冷下来,还不停下来,那身子受得了嘛,机器还得搞油休息呢,”
“心疼啦?”
“嗯哼,难得碰到这么好的家人,我不得护着点啊”
“快吃,平时你吃菜吃的少,多吃一些”香香象投喂宠物一样,挑着果盘里的水果,给她放嘴里。
小虎有时候也会吃上两个,可是它吃了白吃,一张嘴,东西进去,从下巴磕的地方又露了出来,笑的云妮肚子疼。
“香香,小虎,你们不知道,我现在一见辣白菜和萝卜干就想吐,我娘天天整这个上桌吃,我觉得我都快变成白菜和萝卜了”
“主人,不想吃就不吃,咱空间啥没有,”
“对了,我见鸡蛋也想吐,我爹娘一看冬天鸡能下蛋,趁着集上便宜,一下买回来十只,家里现在十六只母鸡一只公鸡,一天才十来个鸡蛋呢,我娘早晨动不动就鸡蛋羹,吃的我想吐了”
“多幸福,别人家还吃不上呢”
“我想吃炸鸡排,我想吃蒜香鸡翅,香香,你明天给我做点好不好”
“主人,您的命令我当然会听,不过得要小虎同意,我的空间没有鸡,它那儿可养着鸡呢”
“小虎,一会儿给香香几只鸡,”
“我也想吃”
“你现在能吃吗?等你化了实体,天天让你吃”
主仆三人就在屋里小声的磨机,现在比以前好多了,有两个小家伙晚上出来陪自己了,总去空间也没啥意思。本来李氏要是不让她教辣白菜和萝卜干,她打算把冬天种大棚菜的技术教给家里呢。
这下,她彻底歇了这个心思,才不教,教了一家子就更累了,有这点钱赚家里就够花了。
一场大雪很快就扣了下来,是扣,不是下,太特么大了,象纸片子一样,哗哗的,整个小江村被白雪一下就盖住了,漫天遍野一片白,人们都懒在家里谁也不出来。
只有一些勤快的人家,定时的去扒拉一下房上的雪,怕雪把房顶压塌。
忙惯的人,都闲不住,小江村的事情差不多都过去半年了,到现在也没个人串门,也没说几个朋友聚聚,喝喝酒联络下感情什么的。
几十年的习俗,一下是改不过来,倒是江玉横闲不住,也不知道他是咋知道的,村里一户姓杜的人家,他家养的羊冻死了,不是生病,是冻死了。
江玉横买下整只羊,让人剥好,拿着两半扇羊肉回了家,一到家就喊“妮子,这羊肉咋吃,快出来,别窝炕上了,”
云妮穿着厚衣服,把手藏进袖口里,撅着嘴,“不会”
“别啊,跟爹说说,爹来弄,绝对不用这个赚钱,咱自己吃,把他们都叫出来,都学学,会做了,以后饿不死”
“切“,云妮翻了她爹一个白眼,还是听话的教起他来,”您先把骨头剔除来,把肉洗干净,放外面先冻上”
“哦,这肉就是冻的,接下来呢”
“冻得硬了,用刀切成薄片,把家里的鲜白菜帽弄两个,萝卜切片,都放在大碗里,有菇子没?”
“有干的”
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