293:野生黑鱼
文斯逆昨晚通宵没睡,在与琉璃斗嘴时,他的声音渐渐弱下去,居然依在她环中睡着了。
看着那张明明很讨厌却又讨厌不起来的脸,她的手轻覆上去抚摸了好久。
最后,她还是决定回去给他煲汤,虽然没有在家亲自做一次,可她觉得这个应该很简单。
买鱼的时候,让人家帮忙切好就没那么麻烦了。
儿子说的做法虽然记不住,她在回去的路上反复听几遍就应该记住了。
当她买好鱼及所需配料回到家后,冲张妈扬了扬手中的袋子。“张妈,我去市场买了黑鱼,你快跟我去厨房,教我怎么煲这个汤。”
张妈接过袋子一看。“哟,还真是黑鱼,你这都切好了的呀?”
“嗯,我不会切,就让卖鱼的师傅帮忙切了。”
“少奶奶,你这鱼不能给少爷吃。”
“为什么?”
“市场上的鱼好多都是人工饲养的,文家的所有食材都是原生态的,菜是高山绿色菜,动物类也是农家专门养的,不是市场上的激素肉类,所以,市场上这种来历不明的食材,老太爷是不允许进文家的。”张妈看着袋子里的鱼说。
“啊?”琉璃说。“那我买都买回来了,不吃岂不是浪费吗?再说了,大家都吃,应该不会有事。”
“少奶奶没有下过厨,用这条鱼学学手艺还是可以的,但不能给少爷吃,等你做成功了,再让大师傅给你杀一条野生的黑鱼,家里最近天天都有空运过来的野生黑鱼,老太爷需要喝这个汤。”
原来还有这么多讲究啊?
她目瞪口呆之后,“那张妈进厨房教我,等这成功之后,再让大师傅杀鱼重新做。”
张妈乐得嘴都合不拢,想到十指不沾阳春水的人儿,居然为了少爷下厨房,真是难为她了。
为了表明自已的心意,她可没有让张妈代劳,而是亲自动手,只是让张妈一边动动嘴就行。
少奶奶下厨,厨房里的师傅和下人都十分好奇,大家都围在边上看着她,弄得她十分的紧张,加上她那笨拙到好笑的动作,逗得厨房里笑声不断。
每一样配料,她也要亲自洗和切。
别的还没什么,就是在将鱼头和鱼骨放到油锅里煎的时候,她吓得惊叫着跳开好远,拿在手里的锅铲掉落下去,差点将锅一起打翻,是张妈眼疾手快救了场子,不然,肯定引起火灾。
大师傅说,“少奶奶,你在将鱼头下锅时,可以在油里放一点点盐,这样就不会溅油出来。”
她惊魂未定地看着锅子,再一步一步靠近,按大师傅说的,往里面洒了一点盐,当真就没有油再溅起来。
最恐怖的一关过了,接下来的操作就没那么难了。
在张妈的指挥下,她还真的煲出了一锅跟牛奶般醇白的浓汤来,看着锅里翻着滚儿,香气也扑面而来,她还用手扇着嗅闻着。“好香哦。”
汤虽然有点点咸,兑了些水进去,最后还是被她和下人们一起喝光了。
少奶奶都不矫情,他们这些粗人还矫情个什么?
所以,大伙一人一碗就喝掉了。
第一欠做,能有这样的效果,还是蛮有成就感的。
所以,琉璃也喝得十分开心,自已做出来的,感觉真是不错。
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